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 中西餐廚房策劃服務 - 度身訂造


在全香港及中國地區裡,隨時都能看到我們 Branding Works 永義廚房工程」的團隊成員忙碌的身影,與餐飲管理者一起為餐飲事業的蓬勃發展、為生意的蒸蒸日上而通力合作。這種緊密的合作模式在實際運作中具有很好成效. 不論對於那些身處在成熟的餐廳品牌或是新發展的餐飲事業中的管理者,該合作模式讓我們能針對其所面臨的挑戰,提供深度的獨到見解。
 

商業平面圖 - 廚房及座位區 Commercial Floor Plan

 

 

我們只建設「高效的廚房」

我們體會到管理廚房其實是一件相當具挑戰性的工作-從監督品質、設定價格,到控制成本和員工編制都必需考慮周詳,而良好的架構更是一個高效廚房的核心所在。Branding Works 義廚房工程」的目標是協助您更加聰明巧妙地工作,而非埋頭苦幹地做,為您的生活減輕一點工作壓力。
 

我們將助您從全球成功廚房中汲取經驗,更了解不同食料的原味及可做出的變化,以醬汁及簡化的流程去管理出品的味道及速度,藉此令您廚房的運作有如行雲流水。

 


 

 

 

 

專業的平面圖及廚房用具 (專業保用)

尺寸及功能度身訂造 - 真正304 不鏽鋼品質 - 保證5年不生鏽!
 

好廚房設計好處多,物品一目了然,近在手邊,省卻來回的功夫,廚師出餐自然更得心應手及更快捷。

我們的廚房用品包括: 煙罩,洗碗槽,碗櫃,工作檯,消毒箱,熱水爐,單頭爐,雙頭爐,煤氣爐,不鏽鋼檯腳,同時我們會可根據空間需要訂做不同尺寸的大小雪櫃和雪房,包括:六門高身雪櫃、四門高身雪櫃、二門高身雪櫃、工作檯、玻璃門雪櫃、吊掛雪櫃等。

 

 

 

我們的在中國的工廠 (台灣進口機頭) , 產品包一年保用

代理外國品牌 - 合連鎖餐廳


 

 
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